- Pâtes
- Vos pâtes
- Toutes les pâtes
- Longues aux oeufs frais
- Longues au blé dur
- Longues aromatisées
- Courtes aux oeufs frais
- Courtes au blé dur
- Courtes aromatisées
- A farcir
- Asiatiques
- Pour enfants
- Bio aux oeufs frais
- Bio au blé dur
- Sauces & condiments
- Ustensiles
- Livres
- Art de la table
- Machines à pâtes
- Coffrets cadeaux
|
recette53
|
||||||||||||||||||||||||
|
PRÉPARATION
Portez une casserole d'eau à ébullition. Salez. Plongez les vermicelles de soja. Retirez aussitôt du feu. Couvrez et laissez gonfler 4 mn. Rafraîchissez et égouttez. Rincez et séchez les tomates puis coupez-les en quartiers. Détaillez le saumon en lanières. Ecalez et hachez les oeufs durs. Râpez et réservez le zeste de l'orange. Pour la sauce, mélangez 1 cuillère à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de jus de citron, la sauce de soja, les zestes d'orange et les câpres. Salez, assaisonnez d'une pointe de Cayenne. Mettez les vermicelles, les tomates et le saumon dans un saladier. Arrosez de la sauce. Mélangez. Parsemez d’œufs durs hachés, et décorez de feuilles de basilic. |
|||||||||||||||||||||||||
Retour aux recettes de pâtes
Tout sur Pates and Pastas
Votre commande
