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Fettucine sauce au citron

 
 
 

Recette
Pour 4 à 6 personnes
 
Préparation 10 mn
Temps de cuisson 10mn
Difficulté Facile
Coût Bon marché



Ingrédients
500 g de fettucines (ou autres pâtes : tagliatelles, torsettes...)
60 g de beurre
25 cl de crème fraîche épaisse
6 cl de jus de citron
Zeste rapé de 3 citrons (ou de petits cubes)
3 cuillères à soupe de persil plat hâché
Sel
recette47

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 PRÉPARATION


Mélanger dans une casserole le beurre, la crème et le jus de citron. Chauffer doucement.
Faire cuire les pâtes dans 6 l d'eau.
Au moment de servir, mélanger les pâtes avec la sauce et ajouter les zestes. Parsemer de persil haché.



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