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recette43
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PRÉPARATION
Eplucher et dégermer les gousses d'ail. Les couper en lamelle de 2 à 3 mm. Hacher le persil. Dans un sauteuse, faire chauffer doucement l'huile avec le piment. Ajouter l'ail et le faire dorer : faire très attention qu'il ne brûle pas ! Egoutter les pâtes al dente et les verser dans la poêle. Ajouter le persil haché et bien mélanger. Poivrer et servir bien chaud. Parsemer de fromage, si l'on aime. |
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